Curso de cocina vegetariana

Con este taller se propone elaborar 4 platos pensados para: Incentivar la vertiente creativa de cada persona, muchas veces bloqueada por el desconocimiento de los múltiples ingredientes de un régimen vegetariano y su compatibilidad. Estimular la versatilidad culinaria con el lado práctico de nuestras vidas. Dar a conocer los cereales y leguminosas con sus propiedades, […]

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Cocina para indignados a Plaça Catalunya

Si el diumenge dia 3 de gener, vols degustar ‘Urdangarines al infierno’ o ‘Borbones de foie’ has de venir a les 13h a la presentació del llibre Cocina para indignados, de Jaime López Fernández (Clave Intelectual, 2015), a Plaça Catalunya, en el marc de la I Fira de Consum Responsable organitzada pel Comissionat d’Economia Cooperativa, […]

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Curso de introducción a la cocina vegetaria

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